Карп, запечённый с цитрусами
1 ч.

Карп, запечённый с цитрусами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Лимон, апельсины и мёд восхитительно дополняют вкус рыбы.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Карп
1 штука
Обычные апельсины
2 штуки
Лимон
1 штука
Красный апельсин
1 штука
Мёд
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Рыбу очистите от чешуи. Выпотрошите, удалите жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. С обеих сторон сделайте на рыбе параллельные надрезы ножом.

  2. 2․

    Помойте карпа под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.

  3. 3․

    Выжмите сок из полутора обычных апельсинов, половинки лимона и половинки красного апельсина. Смешайте с мёдом. От оставшихся цитрусов отрежьте по несколько ломтиков.

  4. 4․

    Посолите рыбу снаружи и внутри. Смажьте цитрусовым соком.

  5. 5․

    Пергамент или фольгу сбрызните маслом. Положите на неё несколько ломтиков лимона и апельсинов. Сверху поместите карпа. Полейте оставшимся соком. Вставьте кусочки цитрусов в надрезы.

  6. 6․

    Запекайте примерно 35–40 минут при 180 °С.

Обложка: Lunov Mykola / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Карп, фаршированный морковью и луком
Карп, фаршированный морковью и луком
Очень вкусный карп на мангале
Очень вкусный карп на мангале
Жареный карп с соевым соусом
Жареный карп с соевым соусом
Карп, запечённый в духовке с картошкой
Карп, запечённый в духовке с картошкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное