Кексы с грушами и пряностями
1 ч.

Кексы с грушами и пряностями

Избранное

Эти кексы с грушами не слишком сладкие, зато очень ароматные благодаря пряностям и коричневому сахару.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Сливочное масло
110 г
Средние груши
2 штуки
Коричневый сахар
110 г
Белый сахар
60 г + для посыпки
Яйца
2 штуки
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Обычная пшеничная мука
140 г
Цельнозерновая мука
140 г
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Корица молотая
2 ч. ложки + для посыпки
Имбирь молотый
½ ч. ложки
Мускатный орех молотый
¼ ч. ложки
Соль
½ ч. ложки
Молоко
110 г

Можно добавить

Имбирные цукаты
60 г
Орехи
110 г

Приготовление

  1. 1․

    Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.

  2. 2․

    Очистите груши и нарежьте маленькими кубиками.

  3. 3․

    Разогрейте духовку до 220 °C. В металлические формы для кексов вставьте бумажные формочки.

  4. 4․

    Взбейте миксером сливочное масло и оба вида сахара в светлую пышную массу. По одному введите яйца, добавьте ванильный экстракт.

  5. 5․

    В отдельной миске смешайте оба вида муки, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.

  6. 6․

    Порциями добавляйте муку и молоко в масляно-яичную массу, чередуя их. Каждый раз взбивайте миксером на минимальной скорости.

  7. 7․

    Лопаткой вмешайте в тесто груши. Можно добавить имбирные цукаты или орехи.

  8. 8․

    Распределите тесто по формочкам так, чтобы оно доходило до краёв. Посыпьте сахаром и корицей.

  9. 9․

    Поставьте в духовку и сразу уменьшите температуру до 200 °C. Выпекайте кексы 20–25 минут.

Обложка: Cesarz / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Банановые кексы с шоколадом и орехами
Банановые кексы с шоколадом и орехами
Кексы с кабачком, морковью и яблоком
Кексы с кабачком, морковью и яблоком
Яблочные кексы
Яблочные кексы
Простые лимонные кексы
Простые лимонные кексы
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные пироги из разных стран, которые навсегда войдут в ваше меню
Вкусные пироги из разных стран, которые навсегда войдут в ваше меню
Избранное
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное