Эти кексы с грушами не слишком сладкие, зато очень ароматные благодаря пряностям и коричневому сахару.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
Шаг 2
Очистите груши и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 220 °C. В металлические формы для кексов вставьте бумажные формочки.
Шаг 4
Взбейте миксером сливочное масло и оба вида сахара в светлую пышную массу. По одному введите яйца, добавьте ванильный экстракт.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте оба вида муки, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
Шаг 6
Порциями добавляйте муку и молоко в масляно-яичную массу, чередуя их. Каждый раз взбивайте миксером на минимальной скорости.
Шаг 7
Лопаткой вмешайте в тесто груши. Можно добавить имбирные цукаты или орехи.
Шаг 8
Распределите тесто по формочкам так, чтобы оно доходило до краёв. Посыпьте сахаром и корицей.
Шаг 9
Поставьте в духовку и сразу уменьшите температуру до 200 °C. Выпекайте кексы 20–25 минут.
Станьте первым, кто оставит комментарий