1 ч.

Кексы с кабачком, морковью и яблоком

Name: Кексы с кабачком, морковью и яблоком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сахар 300 г; Яйца 2 штуки; Растительное масло 250 мл; Мука 380 г; Соль 1 ч. ложка; Сода 1 ч. ложка; Молотая корица 1 ч. ложка; Кабачок 150 г; Морковь 180 г; Яблоко 150 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот рецепт — отличный способ добавить в рацион больше овощей.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

2 штуки

250 мл

380 г

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

150 г

180 г

150 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите металлическую форму для кексов бумажными формочками.
Шаг 2
Смешайте сахар, яйца и масло. Отдельно соедините муку, соль, соду и корицу.
Шаг 3
Частями вводите муку в яичную массу, перемешивая до однородности. Тесто получится густым.
Шаг 4
Натрите кабачок, морковь и яблоко. Добавьте в тесто и перемешайте.
Шаг 5
Заполните формочки тестом примерно на две трети. Выпекайте кексы примерно 20–25 минут.