Клубничный соус к мясу на зиму
45 мин.

Клубничный соус к мясу на зиму

Сделайте на зиму не только привычное варенье, но и эту интересную заготовку из ягод со специями.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Клубника
1 кг
Сахар
20 г
Соль
½ ч. ложки
Уксус 9%-й
15 мл
Перец красный молотый
⅓ ч. ложки
Имбирь молотый
1 ч. ложка
Паприка копчёная молотая
3 ч. ложки

Можно добавить

Сухой базилик
2 ч. ложки
Сухая мята
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Удалите листики клубники. Промойте её и обсушите.

  2. 2․

    Добавьте к ягодам все остальные ингредиенты. Пробейте блендером до однородности.

    При необходимости используйте больше соли, сахара или специй по вкусу.
  3. 3․

    Варите на среднем огне, постоянно помешивая. После закипания нагревайте 3 минуты.

  4. 4․

    Готовый соус разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовКак стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Обложка: Maria Popa Photo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2025 Лайфхакер

Похожие рецепты

Аджика с хреном на зиму
Аджика с хреном на зиму
Ткемали на зиму
Ткемали на зиму
Соус из свёклы с хреном на зиму
Соус из свёклы с хреном на зиму
Кетчуп с яблоками
Кетчуп с яблоками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из айвы, пока не закончился сезон
Что приготовить из айвы, пока не закончился сезон
Как приготовить вкусный капучино в домашних условиях
Как приготовить вкусный капучино в домашних условиях
0
Каша с тыквой — лучший осенний завтрак. Готовьте по этим рецептам
Каша с тыквой — лучший осенний завтрак. Готовьте по этим рецептам
Быстро и просто: готовим хрустящее овсяное печенье с изюмом
Быстро и просто: готовим хрустящее овсяное печенье с изюмом
Лучшие варианты горячих блюд из мяса и грибов
Лучшие варианты горячих блюд из мяса и грибов
Курица в конвертиках: готовим ужин, после которого не нужно мыть гору посуды
Курица в конвертиках: готовим ужин, после которого не нужно мыть гору посуды
Вкусные пироги с капустой: заливные, дрожжевые, песочные и другие
Вкусные пироги с капустой: заливные, дрожжевые, песочные и другие
Гороховый суп с копчёностями — идеальное блюдо для холодных дней
Гороховый суп с копчёностями — идеальное блюдо для холодных дней
27 рецептов для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
27 рецептов для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
Как и сколько варить говяжий язык
Как и сколько варить говяжий язык
0