Клюквенный соус с портвейном и яблочным соком
20 мин.

Клюквенный соус с портвейном и яблочным соком

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Благодаря специям соус получается пряным и особенно ароматным. Используйте его для мяса, сыра или гарниров.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Портвейн
125 мл
Клюква
500 г
Сахар
100–125 г
Молотая корица
1 ч. ложка
Молотая гвоздика
¹⁄₄ ч. ложки
Молотый мускатный орех
¹⁄₄ ч. ложки
Яблочный сок
100 мл

Приготовление

  1. 1․

    Доведите портвейн до кипения и варите 3 минуты. Добавьте остальные ингредиенты.

    Положите сперва 100 г сахара, потом можно добавить по вкусу, если потребуется.
  2. 2․

    Снова вскипятите и готовьте 10 минут. Ягоды должны полопаться, а жидкость — загустеть.

Обложка: ILEISH ANNA / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Клюквенный соус с вином и мандаринами
Клюквенный соус с вином и мандаринами
Идеальный клюквенный соус
Идеальный клюквенный соус
Клюквенный соус с яблоком
Клюквенный соус с яблоком
Клюквенный соус с коньяком
Клюквенный соус с коньяком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Помогает ли вода снять головную боль
Помогает ли вода снять головную боль
Избранное
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное