30 мин.

Клюквенный соус с яблоком

Name: Клюквенный соус с яблоком
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Кисло-сладкое яблоко 1 штука; Апельсин 1 штука; Лимон 1 штука; Клюква 350 г; Сахар 300–350 г; Вода 250 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Подавайте кисло-сладкий соус с ароматом лимона и апельсина к мясу или гарнирам.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

1 штука

350 г

300–350 г

250 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яблоко очистите и нарежьте небольшими кусочками. Натрите на мелкой тёрке цедру апельсина и лимона. Выжмите из цитрусов сок.
Шаг 2
Положите в кастрюлю клюкву и сахар, влейте воду. Варите на слабом огне около 5 минут, пока ягоды не начнут лопаться.
Шаг 3
Добавьте яблоки, цедру и сок. Готовьте, помешивая, ещё 15 минут. Перед подачей остудите.

Соусы и маринады Американская (США) кухня