Кокосовая сгущёнка

Приготовление

1. Шаг 1

   Растворите сухое молоко в воде. Убедитесь, что не осталось комков.

   Если хотите более жидкую сгущёнку, используйте немного больше воды. 

2. Шаг 2

   Влейте масло и перемешайте. Затем введите сахар.

3. Шаг 3

   Варите на слабом огне, постоянно помешивая, несколько минут. Не доводите до кипения. Сахар должен раствориться, а сама сгущёнка — стать тягучей и более тёмной.

   Если жидкость начинает закипать, снимите кастрюлю с огня, а после верните обратно.

4. Шаг 4

   Перелейте сгущёнку в банку. Слегка остудите и уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы масса загустела.