Просто молоко и сахар. Эта сгущёнка готовится легко и получается вкуснее покупной
Эта домашняя сгущёнка по вкусу и внешнему виду ничуть не уступает магазинной. А чтобы её сварить, понадобятся всего лишь молоко и сахар.

- Автор рецепта: Ирина Сахарова
- После приготовления вы получите 2 порции
- Общее время приготовления рецепта: 45 минут
Ингредиенты
- Сахар 200 г
- Молоко 1 л
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Способ приготовления
-
В кастрюле смешайте обычный и ванильный сахар с молоком.
-
Доведите до кипения на среднем огне, перемешайте и убавьте огонь до небольшого.
-
Варите сгущёнку 40–45 минут. Первую полчаса помешивайте каждые 4–5 минут, а за 10–15 минут до готовности — чаще.
Если хотите густую сгущёнку, варите немного дольше. -
Готовую сгущёнку процедите, чтобы в ней не осталось пенки, и остудите.
4.5
251