Просто молоко и сахар. Эта сгущёнка готовится легко и получается вкуснее покупной
С таким рецептом справится даже неопытный кулинар.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
45 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Можно добавить
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
В кастрюле смешайте обычный и ванильный сахар с молоком.
Шаг 2
Доведите до кипения на среднем огне, перемешайте и убавьте огонь до небольшого.
Шаг 3
Варите сгущёнку 40–45 минут. Первую полчаса помешивайте каждые 4–5 минут, а за 10–15 минут до готовности — чаще.
Если хотите густую сгущёнку, варите немного дольше.
Шаг 4
Готовую сгущёнку процедите, чтобы в ней не осталось пенки, и остудите.
