Просто молоко и сахар. Эта сгущёнка готовится легко и получается вкуснее покупной

Эта домашняя сгущёнка по вкусу и внешнему виду ничуть не уступает магазинной. А чтобы её сварить, понадобятся всего лишь молоко и сахар.
Домашняя сгущёнка, которая получится вкуснее покупной
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

  • Сахар 200 г
  • Молоко 1 л
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка

Способ приготовления

  • В кастрюле смешайте обычный и ванильный сахар с молоком.

  • Доведите до кипения на среднем огне, перемешайте и убавьте огонь до небольшого.

  • Варите сгущёнку 40–45 минут. Первую полчаса помешивайте каждые 4–5 минут, а за 10–15 минут до готовности — чаще.

    Если хотите густую сгущёнку, варите немного дольше.

  • Готовую сгущёнку процедите, чтобы в ней не осталось пенки, и остудите.

Десерты и выпечка Русская кухня
4.5 252