2 ч. 10 мин.

Те самые конфеты из сериала «Игра в кальмара»

Name: Те самые конфеты из сериала «Игра в кальмара»
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Корейская
Ingredients: Растительное масло ¼ ч. ложки; Кукурузный крахмал ¼ ч. ложки; Сахар 2 ст. ложки; Сода 1 щепотка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Герои нашумевшего корейского сериала в одной из серий пытались вырезать из карамели фигурки с помощью иглы. Приготовить сахарные соты дома и попробовать свои силы в этой детской забаве совсем не сложно.

Время приготовления

Общее

2 часа 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

¼ ч. ложки

¼ ч. ложки

2 ст. ложки

1 щепотка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Дно стакана или другой ровный предмет, подходящий в качестве пресса, смажьте растительным маслом.
Шаг 2
Край формы для печенья или другого трафарета окуните в крахмал.
Шаг 3
В маленькой сковороде растопите сахар. Когда он станет золотистым, снимите с огня, сразу же добавьте соду и всё быстро перемешайте.
После добавления соды масса должна немного увеличиться в объёме и посветлеть.
Шаг 4
Вылейте горячую карамель на пергаментную бумагу. Прижмите карамель стаканом, чтобы получился ровный круг.
Не держите пресс на карамели дольше пары секунд, иначе он прилипнет.
Шаг 5
Слегка надавите формочкой на центр кружка из карамели. Оставьте карамель на 2–3 часа до полного застывания.
Чтобы сыграть, с помощью иглы попробуйте вырезать из карамели фигурку по контуру, не повредив её.
Фото: chaechaebyv / Shutterstock