1 ч. 5 мин.

Крамбл с замороженными ягодами

Name: Крамбл с замороженными ягодами
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Британская
Ingredients: Лимон 1 штука; Замороженные ягоды 600 г; Сахар 3 ст. ложки; Мука пшеничная 3 ст. ложки; Соль 1 щепотка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

И начинка, и корочка для этого британского пирога готовятся очень быстро. Взять можно любые ягоды или миксовать их.

Время приготовления

Общее

1 час 5 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты для начинки

1 штука

600 г

3 ст. ложки

3 ст. ложки

1 щепотка

Ингредиенты для корочки

Овсяные хлопья

80 г

Мука пшеничная

5 ст. ложек

Сахар коричневый или обычный

110 г

Сливочное масло

120 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, старясь не затрагивать белый слой под ней.
Шаг 2
Смешайте замороженные ягоды с остальными ингредиентами для начинки.
Шаг 3
Овсянку соедините с мукой и сахаром. Добавьте холодное масло, нарезанное кусочками, и разотрите руками до консистенции крупных крошек.
Шаг 4
Выложите ягоды в форму и посыпьте получившейся смесью.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 50–60 минут.
Время может немного меняться в зависимости от размеров формы и особенностей вашей духовки.