2 ч. 15 мин.

Креветки со сладким перцем на шпажках

Name: Креветки со сладким перцем на шпажках
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Восточная
Ingredients: Лимоны 1 штука; Чеснок 1 зубчик; Сладкий перец 2–3 штуки; Оливковое масло 4 ст. ложки; Мёд 1 ст. ложка; Соевый соус 2 ст. ложки; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Очищенные креветки 500 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Блюдо готовится быстро и отлично сочетается с разными соусами.

Время приготовления

Общее

2 часа 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 зубчик

2–3 штуки

4 ст. ложки

1 ст. ложка

2 ст. ложки

½ ч. ложки

по вкусу

500 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. Сладкий перец нарежьте кусочками.
Шаг 2
Смешайте масло с мёдом, соевым соусом, цедрой, чесноком, солью и перцем.
Шаг 3
Залейте креветки с перцем маринадом, перемешайте и оставьте в холодильнике на час-два.
Шаг 4
Распределите овощи и морепродукты по шпажкам. Обжаривайте до румяности на гриле или мангале.
Шпажки заранее замочите на полчаса в воде комнатной температуры.