1 ч. 30 мин.

Крылья индейки, запечённые с горчицей

Name: Крылья индейки, запечённые с горчицей
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 4–5 зубчиков; Зернистая горчица 3 ст. ложки; Сметана или майонез 1 ст. ложка; Крылья индейки 2 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 500 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясистые и аппетитные крылья с тонким чесночным ароматом легко приготовить в духовке.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

4–5 зубчиков

3 ст. ложки

1 ст. ложка

2 штуки

по вкусу

по вкусу

500 мл

Можно добавить

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. Зелень нарубите, если хотите добавить.
Шаг 2
Смешайте горчицу со сметаной, чесноком и зеленью.
Шаг 3
Крылья индейки посолите и поперчите со всех сторон. Выложите в смазанную маслом форму и покройте горчичным соусом.
Шаг 4
Влейте в форму тёплую воду, стараясь не попадать на птицу. Сверху прикройте фольгой.
Лучше взять форму с высокими бортиками, чтобы фольга не соприкасалась с индейкой.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 70–80 минут. За 5–10 минут до готовности снимите фольгу.
Если готовите только локтевую часть крыльев, уменьшите время на 10–15 минут.