1 ч. 25 мин.

Голени индейки, запечённые с помидорами и оливками

Name: Голени индейки, запечённые с помидорами и оливками
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Голени индейки 3 штуки; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Сушёный молотый чеснок ½ ч. ложки; Итальянские травы 1 ч. ложка; Растительное масло 1 ч. ложка; Помидоры черри 250–300 г; Оливки без косточек 150 г; Чеснок 6–8 зубчиков; Вода 150 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясо выходит мягким и сочным.

Время приготовления

Общее

1 час 25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Голени индейки

3 штуки

Соль

1 ч. ложка

Перец чёрный молотый

½ ч. ложки

Сушёный молотый чеснок

½ ч. ложки

1 ч. ложка

1 ч. ложка

250–300 г

150 г

6–8 зубчиков

150 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Голени индейки натрите солью, перцем, чесноком и итальянскими травами.
Шаг 2
Выложите птицу в смазанную маслом форму. Добавьте помидоры, оливки и целые зубчики чеснока. Влейте тёплую воду.
Шаг 3
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 1 час.
Если хотите подрумянить птицу, снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут.