Сочетание сладости инжира и ярких нот бальзамика хорошо подходит к птице.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
7–8 штук
5 зубчиков
6–8 штук
по вкусу
по вкусу
4 ст. ложки
4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Лук нарежьте половинками колец, инжир — половинками или четвертинками. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 2
Голени натрите солью и перцем. Сложите в миску вместе с половиной чеснока и бальзамического уксуса, перемешайте и оставьте на полчаса.
Шаг 3
Выложите в форму лук, оставшийся чеснок и инжир. Добавьте соль, перец, оставшийся бальзамик и три ложки масла, перемешайте.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 10 минут.
Шаг 5
В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Выложите голени и подрумяньте со всех сторон за 6–7 минут.
Шаг 6
Переложите курицу в форму с луком и инжиром. Запекайте всё вместе ещё примерно 20–25 минут. Во время приготовления один раз переверните.
Станьте первым, кто оставит комментарий