55 мин.

Куриные голени, запечённые в рукаве

Name: Куриные голени, запечённые в рукаве
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Помидоры 3 штуки; Сладкие перцы 2 штуки; Чеснок 2 зубчика; Куриные голени 800 г; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 60–70 мл; Зернистая горчица 2–3 ст. ложки; Сладкая или копчёная паприка 1 ст. ложка; Итальянские травы 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Тонкий аромат паприки и овощи — отличное дополнение к сочной птице.

Время приготовления

Общее

55 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

3 штуки

2 штуки

2 зубчика

800 г

1 ч. ложка

по вкусу

60–70 мл

2–3 ст. ложки

Сладкая или копчёная паприка

1 ст. ложка

Итальянские травы

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук нарежьте четвертинками колец, помидоры и перцы — небольшими или средними кусочками. Чеснок мелко нарубите.
Шаг 2
Куриные голени посолите и поперчите. Вместе с овощами выложите в пакет, который завязан с одной стороны.
Шаг 3
Масло смешайте с горчицей, паприкой и итальянскими травами. Добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.
Комбинируйте приправы на свой вкус, чтобы получилось ещё аппетитнее.
Шаг 4
Завяжите рукав со второй стороны и аккуратно потрясите. Поместите в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
Шаг 5
Аккуратно сделайте надрез на пакете и подрумянивайте курицу с овощами ещё 10–15 минут.