Лосось, запечённый в соевом соусе

Name: Лосось, запечённый в соевом соусе
Yield: 2
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Филе лосося 600 г; Соевый соус 1 ст. ложка; Устричный соус 1 ст. ложка; Кунжутное масло 1 ч. ложка; Коричневый сахар 1 ст. ложка; Хлопья красного перца ¼ ч. ложки; Кунжут по вкусу

Лосось, запечённый в соевом соусе, получится всего за полчаса. Филе красной рыбы готовится в ароматной и пикантной глазури с добавлением коричневого сахара.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 2 порции
Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

Филе лосося 600 г
Соевый соус 1 ст. ложка
Устричный соус 1 ст. ложка
Кунжутное масло 1 ч. ложка
Коричневый сахар 1 ст. ложка
Хлопья красного перца ¼ ч. ложки
Кунжут по вкусу

Способ приготовления

Рыбу промойте под проточной водой и высушите бумажными полотенцами.
Выложите филе на застеленный фольгой противень так, чтобы кожа была снизу.
Соусы смешайте с маслом, сахаром и перцем. Кисточкой нанесите смесь на рыбу и оставьте на 5 минут.
Запекайте лосося примерно 20 минут при температуре 190 °С. Перед подачей посыпьте кунжутом.

Вторые блюда Восточная кухня

4.7 228