30 мин.

Луковые кольца в духовке

Name: Луковые кольца в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Лук репчатый 2 штуки; Мука 100 г; Соль 1 ч. ложка; Итальянские травы 1 ч. ложка; Куриные белки 4 штуки; Майонез 2 ст. ложки; Панировочные сухари 120 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Хрустящую закуску в панировочных сухарях можно приготовить и без большого количества растительного масла.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

100 г

1 ч. ложка

1 ч. ложка

4 штуки

2 ст. ложки

120 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Лук нарежьте кольцами шириной около 1 см и разделите на сегменты. Положите в ёмкость с водой.
Шаг 3
В одной миске соедините муку, соль и итальянские травы, во второй — белки и майонез, в третью насыпьте панировочные сухари.
Шаг 4
Лук сначала обваляйте в муке, затем окуните в белки, а в конце покройте сухарями.
Шаг 5
Выложите кольца на противень. Запекайте 10 минут, после чего переверните и готовьте ещё 5 минут до золотистого цвета.