Медальоны из хека в духовке
30 мин.

Медальоны из хека в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Полуфабрикаты из рыбы в форме шайб отлично подходят для запекания. Они получаются сочными и хорошо сохраняют форму. Лучшим дополнением к медальоном станет овощное пюре.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Медальоны из хека
4 штуки
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
Приправа для рыбы
по вкусу
Свежевыжатый лимонный сок
1–1½ ст. ложки
Растительное масло
1 ст. ложка

Можно добавить

Помидоры черри
250 г

Приготовление

  1. 1․

    Медальоны заранее оттайте. Аккуратно отожмите и промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Посыпьте солью, перцем и приправой, полейте лимонным соком.

  2. 2․

    Выложите рыбу в застеленную фольгой форму. По желанию добавьте целые или нарезанные черри. Сбрызните помидоры маслом, слегка посолите.

  3. 3․

    Отправьте в разогретую до 190–200 °С примерно на 20 минут.

    Время может немного меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Обложка: Nickola_Che / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Хек, запечённый с картофелем и помидорами
Хек, запечённый с картофелем и помидорами
Хек, запечённый с яйцами и сметаной
Хек, запечённый с яйцами и сметаной
Хек с морковью и луком на сковороде
Хек с морковью и луком на сковороде
Филе хека, запечённое с сыром и шпинатом
Филе хека, запечённое с сыром и шпинатом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное