Как из детства! Мягкие пряники с сахарной глазурью

Приготовление

1. 1․

   Смешайте кефир с содой и солью. Добавьте к кефиру ванилин, яйцо и сахар, ещё раз перемешайте.

2. 2․

   Влейте к массе растительное масло и всыпьте муку, перемешайте и замесите мягкое и эластичное тесто.

3. 3․

   Тесто скатайте в шар, накройте плёнкой и оставьте на 30–40 минут.

4. 4․

   Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

5. 5․

   Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и вырежьте из него небольшие пряники.

6. 6․

   Выложите пряники на противень и выпекайте их 12–15 минут в разогретой духовке. Готовые пряники остудите и выложите в большую миску.

7. 7․

   В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите сироп до кипения и варите на небольшом огне 10 минут, периодически помешивая.

8. 8․

   Полейте пряники горячим сиропом. Перемешивайте их, пока глазурь не станет белой.