2 ч.

Оливье с крабовыми палочками

Name: Оливье с крабовыми палочками
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Картошка 3–4 штуки; Морковь 2 штуки; Крабовые палочки или крабовое мясо 200 г; Огурцы 1–2 штуки; Зелень по вкусу; Консервированный горошек 70–100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Замените всего один привычный ингредиент, и классический салат заиграет новыми яркими красками, станет особенно нежным и вкусным.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Картошка

3–4 штуки

Морковь

2 штуки

Крабовые палочки или крабовое мясо

200 г

Огурцы

1–2 штуки

Зелень

по вкусу

Консервированный горошек

70–100 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Яйца сварите вкрутую за 10 минут, картошку – за 20–25 минут, морковь — за 25–30 минут. Остудите.
2․
Картошку, морковь, яйца, крабовые палочки и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите.
3․
Сложите всё в миску вместе с горошком. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
4․
Перед подачей оставьте салат в холодильнике на 1–2 часа.

Салаты Европейская кухня Русская кухня

Комментарии

Smoke Joke

16.07.24 00:36

6/10 Салат на вкус не плох, но вот крабовые палочки ломают вкус того самого оливье. Если вам лень идти за колбасой а в холодильнике остались крабовые палочки - готовьте, но вот если вы можете сместить свою пятую точку в ближайший продуктовый за палкой колбасы, то определенно колбаса. И да, лучше уж сразу сделать либо оливье, либо крабовый салат с добавлением сухариков/мивины. Так сама концепция салатов не потеряется. Всем приятного аппетита!

Eduard Selskiy

18.10.25 14:53

В бедное советское время добавляли варёную колбасу вместо рябчика, морковку вместо раковых шеек. Попробуйте использовать мясо курицы, индейки, даже говядину и конечно раковые шейки, креветки или мясо краба. Времена изменились и можно это себе позволить. Приятного аппетита.