Весенний оливье со свежим горошком и зелёным луком
1 ч.

Весенний оливье со свежим горошком и зелёным луком

Фото автора Алина Лебедева
Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Оливье можно есть не только зимой. Особенно если добавить много зелени, свежий огурец и горошек не из банки.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Картофель и морковь запеките в духовке. Для этого заверните чистые овощи в фольгу и уберите в заранее разогретую до 180 °С духовку на 35 минут.

Шаг 2

Сварите яйца вкрутую. Очистите и нарежьте кубиком.

Шаг 3

Порубите колбасу и огурцы. Измельчите лук и укроп.

Шаг 4

Запечённые овощи остудите, почистите и нарежьте кубиком.

Шаг 5

Смешайте яйца, картошку, морковь, колбасу, огурцы, измельчённую зелень и размороженный горошек. Заправьте салат майонезом.

Обложка: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Китайский салат с зелёным луком, огурцами и кинзой
Китайский салат с зелёным луком, огурцами и кинзой
Простой салат с зелёным горошком, яйцами и сыром
Простой салат с зелёным горошком, яйцами и сыром
Яичный салат с огурцами и сельдереем
Яичный салат с огурцами и сельдереем
Салат с кальмарами, яйцами и зелёным луком
Салат с кальмарами, яйцами и зелёным луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
44 способа нафаршировать кабачки мясом, овощами, рисом и не только
44 способа нафаршировать кабачки мясом, овощами, рисом и не только
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
0
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
0
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
0
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и вкусной
Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и вкусной
0
Готовим соусы на зиму: большая подборка простых рецептов
Готовим соусы на зиму: большая подборка простых рецептов
Как вкусно приготовить кабачки в духовке
Как вкусно приготовить кабачки в духовке