3 ч.

Оливье с оливками

Name: Оливье с оливками
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 250 г; Картофель 2–3 штуки; Морковь 1 штука; Яйца 2–3 штуки; Маринованные огурцы 2 штуки; Маслины и оливки без косточек 100 г; Консервированный зелёный горошек 80 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Зелень несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Необычные добавки внесут в знакомый вкус салата новые интересные нотки.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

2–3 штуки

1 штука

2–3 штуки

2 штуки

Маслины и оливки без косточек

100 г

Консервированный зелёный горошек

80 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Курицу, картофель и морковь отварите примерно за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Шаг 2
Нарежьте яйца, картофель, морковь, курицу, огурцы и оливки небольшими кусочками.
Немного оливок или маслин отложите для декора.
Шаг 3
Сложите подготовленные ингредиенты в миску вместе с горошком, посолите и поперчите. Заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 4
Оставьте салат в холодильнике на полтора-два часа.
Шаг 5
Установите в центр тарелки стакан и выложите вокруг него оливье. Аккуратно уберите стакан. Украсьте салат листочками зелени и оливками.