35 мин.

Омлет со шпинатом и вялеными томатами

Name: Омлет со шпинатом и вялеными томатами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вяленые томаты 40 г; Маленькая луковица; Свежий шпинат 50 г; Чеснок 2 зубчика; Яйца 6 штук; Молоко 70 мл; Соль по вкусу; Чёрный молотый перец по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Вкус нежного омлета станет интереснее, если добавить в него свежую зелень и вяленые помидоры.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

40 г

50 г

2 зубчика

6 штук

70 мл

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Вяленые томаты и лук нарежьте кусочками. Шпинат нарубите. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 2
Яйца взбейте с молоком, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
Шаг 4
Закиньте чеснок со шпинатом и, часто помешивая, готовьте 1 минуту.
Шаг 5
Слегка остудите, смешайте с яйцами и помидорами.
Шаг 6
Смажьте форму маслом. Выложите в неё подготовленную яичную массу.
Шаг 7
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25 минут.