40 мин.

Картофель по-деревенски с паприкой в духовке

Name: Картофель по-деревенски с паприкой в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 600–700 г; Сливочное масло 4–5 ст. ложек; Сладкая или копчёная паприка 1 ч. ложка; Молотый острый красный перец по вкусу; Соль ½ ч. ложки; Куркума 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Картошка получится румяной и аппетитной. Подайте её со своим любимым соусом.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

600–700 г

Сливочное масло

4–5 ст. ложек

Сладкая или копчёная паприка

1 ч. ложка

Молотый острый красный перец

по вкусу

Соль

½ ч. ложки

Куркума

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку нарежьте крупными дольками.
Если кожура тонкая, снимать её не обязательно.
Шаг 2
В глубокой сковороде растопите сливочное масло на умеренном огне. Добавьте паприку, острый перец, соль и куркуму.
Шаг 3
Засыпьте картошку в сковороду и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
Шаг 4
Противень застелите фольгой. Выложите на него картошку в один слой, оставляя небольшое расстояние между кусочками.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 230 °С на 20–25 минут. За время запекания несколько раз переверните.