То самое печенье «Глаголики» из детства за 30 минут: пошаговый рецепт с фото

Приготовление

1. 1․

   Подготовьте все ингредиенты. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

   

2. 2․

   В глубокой миске соедините сливочное масло, сахарную пудру и ванилин. Взбейте ингредиенты миксером до однородности.

   

3. 3․

   Добавьте в массу яйцо и взбейте до пышности.

   

4. 4․

   Вводите просеянную муку небольшими порциями, каждый раз тщательно взбивая массу.

   

5. 5․

   В итоге получится густое, однородное и липкое тесто.

   

6. 6․

   Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой-звёздочкой.

   

7. 7․

   Застелите противень пергаментом. Отсадите тесто, придавая печенью форму письменной буквы «г». У меня получилось 36 штук.

   

8. 8․

   Отправьте печенье в духовку, разогретую до 210 градусов. Выпекайте 8–10 минут, до золотистости.

   

9. 9․

   Дайте печенью полностью остыть и снимите с противня.