40 мин.

Пирог с айвой и творогом

Name: Пирог с айвой и творогом
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Айва 3 штуки; Сахар 75 г; Растительное масло 50 мл + для смазывания; Яйцо 1 штука; Творог 200 г; Мука 100 г; Разрыхлитель 1½ ч. ложки; Соль 1 щепотка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

У этого ароматного пирога мягкое нежное тесто, приготовленное на основе творога.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Айва

3 штуки

Сахар

75 г

Растительное масло

50 мл + для смазывания

1 штука

200 г

100 г

1½ ч. ложки

1 щепотка

Можно добавить

Сахарная пудра

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно застелите пергаментом.
Шаг 2
Для начинки очистите айву. Нарежьте дольками. Присыпьте 25 г сахара и готовьте в микроволновке 5 минут.
Шаг 3
Для теста взбейте миксером яйцо с оставшимся сахаром в светлую пену. Влейте масло и вмешайте творог.
Шаг 4
Соедините муку с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто.
Шаг 5
Перелейте в форму и разровняйте. Сверху выложите дольки айвы. Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.
По желанию посыпьте сахарной пудрой.