Постное кунжутное печенье
Эта хрустящая выпечка с ярким ароматом получается такой аппетитной, что вы и не заметите, как она исчезнет со стола.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
90 г
50 г
⅛ ч. ложки
60 мл
60 мл
¼ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 165 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета за 2–3 минуты и остудите.
Шаг 3
Смешайте кунжут с мукой, сахаром и разрыхлителем. Добавьте к сухим ингредиентам масло, воду и ванильный экстракт.
Шаг 4
Замесите мягкое и эластичное тесто, поместите его между двумя листами пергаментной бумаги и раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм.
Шаг 5
Формочкой вырежьте из теста печенье, выложите его на противень и выпекайте в разогретой духовке 20 минут до золотистого цвета.
