1 ч. 20 мин.

Простой пирог с черешней

Name: Простой пирог с черешней
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 170 г; Сахар 240 г; Ванильный экстракт 2 ч. ложки; Яйца 2 штуки; Молоко 240 г; Мука 400 г; Разрыхлитель 1 ст. ложка; Черешня 550 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Идеальное сочетание мягкого и рассыпчатого теста и сочных ягод. Можно посыпать пирог измельчёнными орехами, будет ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

170 г

240 г

2 ч. ложки

2 штуки

240 г

400 г

1 ст. ложка

550 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сливочное масло взбейте миксером с сахаром и ванильным экстрактом до пышности за 5–6 минут.
Шаг 2
Продолжая взбивать, поочерёдно добавьте яйца. Влейте половину молока и всыпьте половину муки, перемешайте до однородности.
Шаг 3
Добавьте оставшееся молоко, муку и разрыхлитель, ещё раз перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °С. Прямоугольную форму размером 20 × 30 см застелите пергаментной бумагой. Вылейте туда тесто.
Шаг 5
Черешню очистите от косточек и выложите на тесто, вдавите ягоды. Выпекайте пирог 50–60 минут до золотистого цвета.