Шоколадный клафути с вишней и черешней
1 ч.

Шоколадный клафути с вишней и черешней

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Этот нежнейший французский десерт напоминает шоколадный яичный мусс. Кисло-сладкие ягоды делают его необыкновенно вкусным и ароматным.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Вишня
200 г
Черешня
200 г
Сливочное масло
1 кусочек
Шоколад
50 г
Яйца
3 штуки
Сахар
130 г
Молоко
150 мл
Сливки любой жирности
200 мл
Соль
1 щепотка
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Мука
60 г
Какао-порошок
30 г

Приготовление

  1. 1․

    Очистите ягоды от косточек. Выложите их в форму, смазанную маслом. Сверху разложите маленькие кусочки шоколада.

    Лучше всего подойдёт прямоугольная форма размером 24 х 15 см или круглая диаметром 23–25 см.
  2. 2․

    Венчиком взбейте яйца с сахаром, молоком, сливками, солью и ванильным экстрактом.

  3. 3․

    Отдельно соедините муку и какао. Просейте сухие ингредиенты в жидкие и перемешайте.

  4. 4․

    Залейте ягоды яичной смесью.

  5. 5․

    Выпекайте 40–45 минут в духовке, разогретой до 180 °C.

Обложка: nblxer / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Классический клафути с вишней
Классический клафути с вишней
Клафути с вишней от Джейми Оливера
Клафути с вишней от Джейми Оливера
Клафути с малиной
Клафути с малиной
Клафути с клубникой
Клафути с клубникой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов курицы в рукаве
10 простых рецептов курицы в рукаве
Избранное
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Избранное
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Избранное
0
Как приготовить вкусные и пышные оладьи на молоке без дрожжей
Как приготовить вкусные и пышные оладьи на молоке без дрожжей
Избранное
Что приготовить из арбуза на зиму
Что приготовить из арбуза на зиму
Избранное
15 рецептов ароматных оладий с яблоками
15 рецептов ароматных оладий с яблоками
Избранное
0
Лучшие рецепты тушёной картошки с мясом и без
Лучшие рецепты тушёной картошки с мясом и без
Избранное
Что приготовить на обед: 15 быстрых и простых рецептов
Что приготовить на обед: 15 быстрых и простых рецептов
Избранное
0
10 удачных рецептов теста для пиццы
10 удачных рецептов теста для пиццы
Избранное
10 вкусных тёплых салатов с говядиной
10 вкусных тёплых салатов с говядиной
Избранное