2 ч.

Рулетики из ветчины с капустным салатом

Name: Рулетики из ветчины с капустным салатом
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Капуста белокочанная ⅛ кочана; Морковь ½ штуки; Майонез 1 ст. ложка; Греческий йогурт ½ ст. ложки; Горчица дижонская ½ ч. ложки; Уксус белый винный ½–1 ч. ложка; Ветчина 12 ломтиков

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Начинка из сочных овощей отлично подходит для этой закуски.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

⅛ кочана

½ штуки

1 ст. ложка

½ ст. ложки

½ ч. ложки

½–1 ч. ложка

12 ломтиков

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 2
Смешайте майонез с йогуртом, горчицей и уксусом. Добавьте к овощам, перемешайте и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Шаг 3
Разложите начинку по ломтикам ветчины. Скрутите рулетики.
Для надёжности можно скрепить их зубочистками.