1 ч. 30 мин.

Салат из индейки с яблоками

Name: Салат из индейки с яблоками
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Филе индейки 300–350 г; Сельдерей 2 стебля; Кисло-сладкие яблоки 1–2 штуки; Лёгкий майонез 4 ст. ложки; Уксус яблочный 1–2 ч. ложки; Сахар ⅓–½ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сушёная клюква 2–3 ст. ложки; Грецкие орехи или пекан 50 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежность отварного филе подчёркнута сочностью кисло-сладких яблок и лёгкой пикантностью клюквы. Завершающий аппетитный штрих — измельчённые орехи.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300–350 г

2 стебля

1–2 штуки

4 ст. ложки

1–2 ч. ложки

⅓–½ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

2–3 ст. ложки

Грецкие орехи или пекан

50 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе индейки отварите примерно за полчаса. Осудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с сельдереем и неочищенными яблоками.
Как и сколько варить индейку, чтобы она получилась сочной
Шаг 2
Для заправки смешайте майонез с уксусом и сахаром, слегка посолите и поперчите.
Шаг 3
Сложите в миску индейку, яблоки, сельдерей, клюкву и измельчённые орехи.
Шаг 4
Полейте заправкой, перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут.