1 ч.

Запеканка из филе индейки с брокколи

Name: Запеканка из филе индейки с брокколи
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе индейки 650–700 г; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Брокколи 500–600 г; Репчатый лук 1 штука; Морковь 1 штука; Сладкий перец 1 штука; Яйца 3 штуки; Сметана 130 г; Сыр 70–100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежные и сочные кусочки птицы, вкусные овощи, яично-сметанная заливка и румяная сырная корочка. Идеальный вариант для обеда или ужина.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

650–700 г

1–2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

500–600 г

1 штука

1 штука

1 штука

3 штуки

130 г

70–100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Выложите в смазанную маслом форму для запекания, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 2
Брокколи разберите на соцветия. Лук нарежьте половинками или четвертинками колец, морковь и перец— небольшими кусочками. Добавьте овощи к индейке.
Шаг 3
Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем. Залейте индейку и овощи получившейся смесью.
Шаг 4
Запекайте 30–35 минут в разогретой до 180 °С духовке. После посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 10–15 минут.