1 ч.

Салат из куриной грудки с сельдереем и миндалём

Name: Салат из куриной грудки с сельдереем и миндалём
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 2 шутки; Миндаль 100–150 г; Сельдерей 2–3 стебля; Соль ½ ч. ложки; Перец белый молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Сушёный жареный лук 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящий лук сделает вкус этого салата ещё выразительнее, только добавлять его нужно перед самой подачей.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 шутки

100–150 г

2–3 стебля

½ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде и остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Миндаль на минуту опустите в кипящую воду, а после промойте под прохладной. Очистите от кожицы. Промокните бумажными полотенцами и подсушите на сковороде без масла за несколько минут.
Шаг 3
Нарежьте курицу и сельдерей небольшими кусочками. Миндаль крупно нарубите.
Шаг 4
Смешайте подготовленные ингредиенты с солью, перцем и майонезом. Перед подачей посыпьте луком.