2 ч.

Красивый салат «Мандарины» с крабовыми палочками на Новый год

Name: Красивый салат «Мандарины» с крабовыми палочками на Новый год
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис 100 г; Морковь 500 г; Крабовые палочки 6 штук; Болгарский перец 1 штука; Твёрдый сыр 50 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Листья мандаринов по вкусу; Гвоздика по вкусу

Дарья Ляднова

Салат с крабовыми палочками и рисом подойдёт для новогоднего стола благодаря интересной подаче.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

100 г

Морковь

500 г

Крабовые палочки

6 штук

Болгарский перец

1 штука

Твёрдый сыр

50 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Листья мандаринов

по вкусу

Гвоздика

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите рис в подсоленной воде примерно за 20 минут, а морковь — за 20–25 минут. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
2․
Мелко нарежьте крабовые палочки и сладкий перец. Натрите сыр. Смешайте эти ингредиенты с рисом, солью, чёрным перцем и майонезом.
3․
Очистите морковь и натрите на мелкой тёрке. Выложите порцию на пищевую плёнку и сформируйте лепёшку.
4․
Возьмите примерно 1 столовую ложку салата и положите в центр морковного пласта. Помогая себе плёнкой, заверните салат в морковь.
5․
Так же сформируйте остальные порции. Украсьте их листиками мандаринов и гвоздикой.