3 ч.

Салат с грейпфрутом и свёклой

Name: Салат с грейпфрутом и свёклой
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Свёкла 300 г; Грейпфрут 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 ст. ложки; Миндаль 50 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Необычное сочетание сладковатой варёной свёклы и сочного цитруса.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 штука

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

50 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите свёклу за 1½–2 часа. Остудите, очистите и натрите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
Шаг 2
Очищенный грейпфрут разделите на дольки и удалите плёнки. Нарежьте.
Шаг 3
Смешайте свёклу и грейпфрут. Посолите и поперчите. Заправьте маслом. Порубите миндаль и посыпьте им салат.