1 ч.

Салат с колбасой и маринованными огурцами

Name: Салат с колбасой и маринованными огурцами
Prep time: 55 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Австрийская,Европейская,Немецкая,Швейцарская
Ingredients: Варёная колбаса 300 г; Сыр эмменталь 230 г; Маринованные огурцы 170 г; Лук 1 штука; Зелень по вкусу; Яблочный уксус 2–3 ст. ложки; Маринад из банки с огурцами 3 ст. ложки; Масло растительное 2 ст. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Тростниковый сахар ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый ¼ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Популярное в Швейцарии, Германии и Австрии блюдо с идеальным балансом вкусов и пикантной заправкой.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Варёная колбаса

300 г

Сыр эмменталь

230 г

Маринованные огурцы

170 г

Лук

1 штука

Зелень

по вкусу

Яблочный уксус

2–3 ст. ложки

Маринад из банки с огурцами

3 ст. ложки

Масло растительное

2 ст. ложки

Соль

¼ ч. ложки

Тростниковый сахар

½ ч. ложки

Перец чёрный молотый

¼ ч. ложки

Приготовление

1․
Колбасу, сыр и огурцы нарежьте длинной соломкой, лук — полукольцами. Зелень нарубите. Сложите всё в миску.
2․
Для заправки соедините уксус, маринад от огурцов, масло, соль, сахар и перец.
3․
Заправьте салат и хорошо перемешайте. Перед подачей оставьте на час в холодильнике.