8 ч.

Салат с машем, помидорами и авокадо

Name: Салат с машем, помидорами и авокадо
Prep time: 7 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 8 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Маш 100 г; Светлая часть лука-порея ½ штуки; Помидоры черри 150 г; Авокадо 1 штука; Салатный микс ½ упаковки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лайм ½ штуки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Благодаря добавлению бобовых салат получается сытным.

Время приготовления

Общее

8 часов

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Маш

100 г

Светлая часть лука-порея

½ штуки

150 г

1 штука

½ упаковки

по вкусу

по вкусу

½ штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Замочите маш в воде на 6 часов. Переложите в кастрюлю и залейте чистой водой. После закипания варите 30–40 минут до мягкости. Откиньте на сито и остудите.
Как и сколько варить маш, чтобы он получился мягким
Шаг 2
Лук-порей нарежьте кольцами, помидоры черри — четвертинками, а мякоть авокадо — небольшими кусочками.
Шаг 3
Смешайте маш, лук, помидоры, авокадо и салатный микс. Посолите и поперчите. Сбрызните соком лайма.