30 мин.

Салат с помидорами, колбасой и шпинатом

Name: Салат с помидорами, колбасой и шпинатом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Батон 3–4 ломтика; Оливковое масло по вкусу; Итальянские травы ½ ч. ложки; Копчёная колбаса или колбаски 150 г; Помидоры черри 200 г; Фета или другой сыр 100–150 г; Листья шпината 80–100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Особенный вкус этому простому блюду придают хрустящие домашние сухарики, ароматное мясо и нежный сыр.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Батон

3–4 ломтика

Оливковое масло

по вкусу

Итальянские травы

½ ч. ложки

Копчёная колбаса или колбаски

150 г

Помидоры черри

200 г

Фета или другой сыр

100–150 г

Листья шпината

80–100 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Батон нарежьте кубиками или небольшими кусочками.
2․
Выложите их на противень, сбрызните маслом и слегка посыпьте итальянскими травами.
3․
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 10 минут. Затем остудите.
4․
Тем временем колбасу нарежьте тонкими кружочками. За несколько минут слегка обжарьте на сковороде со столовой ложкой масла. Выложите на бумажные полотенца.
5․
Помидоры черри разрежьте на половинки. Сыр покрошите или нарежьте кусочками.
Если хотите использовать обычные помидоры, нарежьте их не слишком крупно.
6․
Сложите всё в миску вместе со шпинатом. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Сразу же подавайте, чтобы сухарики не размякли.