30 мин.

Салат с помидорами, колбасой и шпинатом

Name: Салат с помидорами, колбасой и шпинатом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Батон 3–4 ломтика; Оливковое масло по вкусу; Итальянские травы ½ ч. ложки; Копчёная колбаса или колбаски 150 г; Помидоры черри 200 г; Фета или другой сыр 100–150 г; Листья шпината 80–100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Особенный вкус этому простому блюду придают хрустящие домашние сухарики, ароматное мясо и нежный сыр.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Батон

3–4 ломтика

Оливковое масло

по вкусу

Итальянские травы

½ ч. ложки

Копчёная колбаса или колбаски

150 г

200 г

100–150 г

80–100 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Батон нарежьте кубиками или небольшими кусочками.
Шаг 2
Выложите их на противень, сбрызните маслом и слегка посыпьте итальянскими травами.
Шаг 3
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 10 минут. Затем остудите.
Шаг 4
Тем временем колбасу нарежьте тонкими кружочками. За несколько минут слегка обжарьте на сковороде со столовой ложкой масла. Выложите на бумажные полотенца.
Шаг 5
Помидоры черри разрежьте на половинки. Сыр покрошите или нарежьте кусочками.
Если хотите использовать обычные помидоры, нарежьте их не слишком крупно.
Шаг 6
Сложите всё в миску вместе со шпинатом. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Сразу же подавайте, чтобы сухарики не размякли.