30 мин.

Салат с колбасой, огурцами, помидорами и брынзой

Name: Салат с колбасой, огурцами, помидорами и брынзой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Перепелиные яйца 8–10 штук; Небольшие помидоры или черри 5–7 штук; Огурцы 2–3 штуки; Брынза 100–150 г; Сырокопчёная колбаса 100 г; Репчатый лук ½ штуки; Маслины или оливки без косточек 100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло по вкусу; Листовой салат 1 пучок

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные томаты и огурцы, пикантные маслины и сырокопчёное мясо удачно дополняет солёный сыр с ярким вкусом.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Перепелиные яйца

8–10 штук

Небольшие помидоры или черри

5–7 штук

2–3 штуки

100–150 г

100 г

½ штуки

Маслины или оливки без косточек

100 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

1 пучок

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перепелиные яйца отварите за 5 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить перепелиные яйца
Перепелиные яйца можно заменить на куриные.
Шаг 2
Яйца и помидоры нарежьте половинками или четвертинками. Огурцы, брынзу и колбасу порубите средними или небольшими кусочками, а лук — половинками или четвертинками колец.
Шаг 3
Смешайте всё с маслинами. Посолите, поперчите и заправьте маслом. Выложите на салатные листья.