20 мин.

Салат с редисом, яйцами и огурцами

Name: Салат с редисом, яйцами и огурцами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Перепелиные яйца 6–8 штук; Редис 1 пучок; Огурцы 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло 2–3 ст. ложки; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое и быстрое весеннее блюдо, которое отлично дополнит сытный обед или ужин.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Перепелиные яйца

6–8 штук

Редис

1 пучок

Огурцы

3 штуки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Оливковое масло

2–3 ст. ложки

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Перепелиные яйца отварите за 5 минут. Остудите, очистите и нарежьте половинками или четвертинками.
Как и сколько варить перепелиные яйца
Вместо перепелиных яиц можно использовать куриные.
2․
Редис и огурцы нарежьте кусочками или кружочками. Добавьте яйца, посолите, поперчите и перемешайте.
3․
Заправьте салат оливковым маслом и посыпьте рубленой зеленью.