Салат со свежими огурцами, молодой капустой и семечками
15 мин.

Салат со свежими огурцами, молодой капустой и семечками

Избранное
0

Базовый рецепт салата с огурцом, который можно менять по своему усмотрению, каждый раз получая новые вкусы. Например, попробовать разные сорта масла и семечек или заменить белокочанную капусту пекинской.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Молодая капуста
¹⁄₂ небольшого кочана
Соль
по вкусу
Свежие огурцы
2 штуки
Укроп
¹⁄₂ пучка
Растительное масло
2 ст. ложки
Яблочный уксус
1 ч. ложка
Семечки подсолнуха
1 горсть

Приготовление

  1. 1․

    Капусту нашинкуйте соломкой. Добавьте соль и помните руками, чтобы она стала сочнее.

  2. 2․

    Огурцы нарежьте соломкой. Укроп мелко порубите.

  3. 3․

    Смешайте овощи и зелень. Заправьте маслом и уксусом.

  4. 4․

    Семечки обжарьте на сухой сковороде. Посыпьте ими салат.

    Ещё больше небанальных салатов со свежими огурцами — в подборке рецептов от Burning Hut.
Обложка: Дарья Полещикова / Burning Hut
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2023 Лайфхакер