Самый простой запечённый гусь, который у вас точно получится
3 ч.

Самый простой запечённый гусь, который у вас точно получится

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Кроме птицы, вам понадобится лишь соль. Мясо будет сочным, а корочка — румяной и аппетитной.

Время приготовления

Общее
3 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Гусь
1 штука
Соль
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Гуся выпотрошите, промойте и подсушите. Удалите излишки жира.

  2. 2․

    Вилкой или остриём ножа сделайте проколы на коже, мясо старайтесь не затрагивать.

  3. 3․

    Натрите тушку солью и выложите на решётку, установленную в форму для запекания.

  4. 4․

    Не слишком плотно накройте гуся фольгой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку.

  5. 5․

    Запекайте из расчёта 30 минут на каждый килограмм веса. За 30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы птица подрумянилась.

    Периодически сливайте жир, который стекает в форму.
  6. 6․

    Готового гуся достаньте из духовки, накройте фольгой и оставьте на 20 минут — так он получится сочнее.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Гусь, запечённый в духовке с яблоками
Гусь, запечённый в духовке с яблоками
Гусь, запечённый в духовке с картошкой
Гусь, запечённый в духовке с картошкой
Утка, запечённая в духовке с яблоками
Утка, запечённая в духовке с яблоками
Гусь, запечённый в духовке с лимонами и лаймами
Гусь, запечённый в духовке с лимонами и лаймами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное