12 д.

Шоколадный ликёр со сгущёнкой

Name: Шоколадный ликёр со сгущёнкой
Prep time: 11 d 23 h 55 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 d
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Какао-порошок без сахара 5 ст. ложек; Сахар 100 г; Вода 200 мл; Водка 500 мл; Сгущённое молоко 200–250 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Напиток получается мягким, бархатистым и довольно сладким. Для аромата в него можно добавить немного ванильного сахара.

Время приготовления

Общее

12 дней

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Какао-порошок без сахара

5 ст. ложек

100 г

200 мл

500 мл

200–250 г

Можно добавить

Ванильный сахар

1 щепотка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте какао и сахар с водой. Доведите до кипения и проварите на слабом огне несколько минут, чтобы все кристаллики растворились.
Шаг 2
Остудите и смешайте с водкой. По желанию добавьте немного ванильного сахара.
Шаг 3
Перелейте в банку и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 7–10 дней. Ежедневно встряхивайте 1–2 раза.
Шаг 4
Процедите напиток через сложенную в несколько слоёв марлю. Добавьте сгущённое молоко и хорошо перемешайте.
Используйте больше или меньше сгущёнки по своему вкусу.
Шаг 5
Уберите в холодильник на 1–2 дня.