30 мин.

Сливы с сыром, запечённые в духовке

Name: Сливы с сыром, запечённые в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Крупные сливы 4 штуки; Соль 1 щепотка; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Оливковое масло по вкусу; Тимьян 1 веточка; Сыр с голубой плесенью 60–80 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Любите необычные закуски? Тогда вы точно оцените отличное сочетание сочных слив, тимьяна и пикантного сыра.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

1 щепотка

1 щепотка

по вкусу

1 веточка

Сыр с голубой плесенью

60–80 г

Можно добавить

Мёд

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сливы разрежьте на половинки и аккуратно извлеките косточки.
Для этого блюда не подойдут переспелые сливы.
Шаг 2
Форму застелите пергаментом или фольгой. Выложите в неё сливы срезом вверх.
Шаг 3
Немного посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом.
Шаг 4
Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 190 °С.
Шаг 5
Достаньте сливы из духовки и сразу же выложите на них небольшие кусочки сыра.
Для блюда можно взять и другие сыры.
Шаг 6
Перед подачей добавьте немного рубленого тимьяна и — по желанию — мёда.