Сочники с яблоками
1 ч. 30 мин.

Сочники с яблоками

Избранное

Попробуйте приготовить сочники не с традиционной творожной начинкой, а с тёртыми яблоками и корицей.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
55 г
Сахар
100 г
Яйца
2 штуки
Сметана любой жирности
85 г
Мука
260 г + для посыпки
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Яблоки
2 штуки
Корица молотая
1 ч. ложка
Кукурузный крахмал
15 г

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте миксером мягкое сливочное масло и 80 г сахара. Добавьте 1 яйцо и сметану. Вмешайте муку и разрыхлитель.

    Тесто должно получиться мягким и нелипким.
  2. 2․

    Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

  3. 3․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

  4. 4․

    Для начинки натрите очищенные яблоки. Смешайте с 20 г сахара, корицей и крахмалом.

  5. 5․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Пиалой или формой вырежьте круги.

  6. 6․

    На половину каждого круга выложите 1–2 столовые ложки начинки. Накройте второй половиной.

  7. 7․

    Перенесите заготовки на противень. Смажьте их взбитым яйцом. Выпекайте около 25 минут до румяности.

Обложка: Evgeny Tomeev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сочники с творогом на кефире
Сочники с творогом на кефире
Сочники с творогом из слоёного теста
Сочники с творогом из слоёного теста
Сочники из творожного теста
Сочники из творожного теста
Сочники с творогом из дрожжевого теста
Сочники с творогом из дрожжевого теста
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное