Суп из сайры с пшеном
Быстрый суп из рыбных консервов, крупы и овощей получится сытным и аппетитным.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 штуки
1 штука
1 штука
2–3 ст. ложки
1 500–1 700 мл
по вкусу
по вкусу
¹⁄₄ пучка
Приготовление
Шаг 1
Картошку и морковь нарежьте средними кусочками, лук — мелкими.
Шаг 2
Пшено промойте и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 3
Добавьте овощи и рыбу, посолите и поперчите. Варите ещё 15–20 минут.
Лук можно сначала обжарить, а рыбу — размять вилкой.
Шаг 4
При подаче посыпьте рубленым укропом.
