Свинина на шпажках в духовке

Приготовление

1. Шаг 1

   Мясо нарежьте на продолговатые кусочки примерно одинакового размера. Заверните в пакет или плёнку и аккуратно отбейте.

2. Шаг 2

   Растительное масло смешайте с чесноком, паприкой, солью и перцем. Натрите свинину и оставьте на 20–30 минут.

   На это же время замочите шпажки в воде комнатной температуры.

3. Шаг 3

   Возьмите один кусочек мяса и скрутите в плотную улитку. Проткните шпажкой и добавьте по черри с каждой стороны.

4. Шаг 4

   Таким же образом соберите оставшиеся ингредиенты.

5. Шаг 5

   Поместите заготовки на форму для выпечки так, чтобы края шпажек выступали за бортики, а мясо находилось на весу.

6. Шаг 6

   Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут или немного больше.

   Время может меняться в зависимости от толщины нарезки.