Свинина на шпажках в духовке
1 ч. 20 мин.

Свинина на шпажках в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Скрутите мясо в аппетитные улитки и запеките с помидорами черри. Просто, но очень красиво.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мякоть свинины
450–500 г
Растительное масло
3 ст. ложки
Сушёный молотый чеснок
½ ч. ложки
Сладкая или копчёная паприка
1 ч. ложка
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
Помидоры черри
несколько штук

Приготовление

  1. 1․

    Мясо нарежьте на продолговатые кусочки примерно одинакового размера. Заверните в пакет или плёнку и аккуратно отбейте.

  2. 2․

    Растительное масло смешайте с чесноком, паприкой, солью и перцем. Натрите свинину и оставьте на 20–30 минут.

    На это же время замочите шпажки в воде комнатной температуры.
  3. 3․

    Возьмите один кусочек мяса и скрутите в плотную улитку. Проткните шпажкой и добавьте по черри с каждой стороны.

  4. 4․

    Таким же образом соберите оставшиеся ингредиенты.

  5. 5․

    Поместите заготовки на форму для выпечки так, чтобы края шпажек выступали за бортики, а мясо находилось на весу.

  6. 6․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут или немного больше.

    Время может меняться в зависимости от толщины нарезки.
Обложка: Po_che / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Свинина по-французски с луком и сыром
Свинина по-французски с луком и сыром
Свинина, запечённая в духовке с картошкой и квашеной капустой
Свинина, запечённая в духовке с картошкой и квашеной капустой
Свинина с картошкой и морковью в рукаве
Свинина с картошкой и морковью в рукаве
Свинина, запечённая с картошкой в духовке
Свинина, запечённая с картошкой в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Слоёный салат с копчёной курицей и помидорами черри
Слоёный салат с копчёной курицей и помидорами черри
Салат с руколой, моцареллой и помидорами черри
Салат с руколой, моцареллой и помидорами черри
Салат со стручковой фасолью, черри и беконом
Салат со стручковой фасолью, черри и беконом
Салат с креветками и помидорами черри
Салат с креветками и помидорами черри
Показать ещё