20 мин.

Салат со стручковой фасолью, черри и беконом

Name: Салат со стручковой фасолью, черри и беконом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Копчёный бекон 5–6 ломтиков; Свежая или замороженная стручковая фасоль 200–250 г; Помидоры черри 200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло по вкусу; Пармезан или другой сыр 50 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовьте сытный перекус за 20 минут.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Копчёный бекон

5–6 ломтиков

Свежая или замороженная стручковая фасоль

200–250 г

200 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пармезан или другой сыр

50 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Бекон нарежьте небольшими кусочками. За несколько минут подрумяньте в сухой сковороде и выложите на бумажные полотенца.
Шаг 2
Фасоль отварите за несколько минут. Откиньте на дуршлаг и немного остудите. Если хотите, слегка обжарьте в жире от бекона.
Как и сколько варить стручковую фасоль
Если вы обжарите фасоль, масло в салат можно не добавлять.
Шаг 3
Помидоры нарежьте половинками или четвертинками.
Шаг 4
В миске смешайте фасоль с помидорами и беконом. Посолите, поперчите, заправьте маслом и посыпьте тёртым пармезаном.