30 мин.

Свинина с ананасами на сковороде — классное горячее на Новый год

Name: Свинина с ананасами на сковороде — классное горячее на Новый год
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Латиноамериканская
Ingredients: Консервированные ананасы кольцами 250 г; Оливковое масло 1 ст. ложка; Коричневый сахар 50 г; Свиные отбивные 4 штуки; Соль по вкусу; Перец чили молотый 2 ч. ложки; Чеснок сушёный молотый 1 ч. ложка; Корица молотая ½ ч. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Острые специи придают мясу яркий вкус, с которым отлично сочетаются сладкие ананасы.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Консервированные ананасы кольцами

250 г

1 ст. ложка

50 г

4 штуки

по вкусу

2 ч. ложки

Чеснок сушёный молотый

1 ч. ложка

Корица молотая

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Слейте с ананасов сироп, сохранив 50 мл. Кольца обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде на среднем огне 1 чайную ложку масла. Выложите ананасы.
Шаг 3
Добавьте коричневый сахар и отложенный сироп. Готовьте фрукты с двух сторон до румяности. Переложите на тарелку.
Шаг 4
Свинину обсушите бумажными полотенцами. Посыпьте солью, перцем чили, чесноком и корицей.
Шаг 5
Вылейте в ту же сковороду оставшееся масло. Жарьте отбивные, периодически переворачивая, около 10 минут.
Шаг 6
Подавайте свинину с ананасами.