50 мин.

Тарталетки с курицей и маринованными огурцами

Name: Тарталетки с курицей и маринованными огурцами
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Маринованные огурцы 2–3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Филе куриной грудки 200–250 г; Приправа для птицы по вкусу; Растительное масло ½ ст. ложки; Тарталетки 8–10 штук; Петрушка несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эта закуска со слегка подрумяненными кусочками птицы, яйцами и пикантными огурцами получается ещё вкуснее, чем обычные салаты.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2–3 штуки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

200–250 г

по вкусу

½ ст. ложки

8–10 штук

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. Нарежьте их и огурцы небольшими кусочками.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Смешайте с майонезом. Слегка посолите и поперчите.
Шаг 3
Куриное филе нарежьте так же. Посыпьте солью, перцем и приправой.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за 5–7 минут обжарьте курицу. Выложите на бумажные полотенца.
Шаг 5
Наполните тарталетки яично-огуречным салатом и добавьте в каждую по одному-два кусочку курицы и листочки петрушки.